Eggnog مع نقية غرست القيقب شراب القرفة، جوزة الطيب والقرنفل
حصص: 8 أشخاص
المكونات
- 3 أكواب (700 مل) حليب كامل الدسم
- 1 كوب (240 مل) كريم ثقيل
- 5 بيضات، مفصولة
- 2/3 كوب (130 مل) نقية شربة القيقب القرفة، جوزة الطيب والقرنفل
- 3/4 كوب (175 مل) روم داكن
تعليمات
- في وعاء صلصة، والجمع بين الحليب وكريم وجلب ليغلي على نار متوسطة.
- في وعاء كبير، يخفق صفار البيض وشراب القيقب حتى يتم الجمع بينهما.
- اخفقي الحليب الساخن والقشدة ببطء في خليط البيض حتى يتم دمجهما.
- يُضاف الرم، ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعماً.
- يُبرّد حتى يبرد.
- قبل التقديم، يُخفق بياض البيض في وعاء كبير أو يُعَدّ خلاطًا حتى تُشكّل القمم الناعمة.
- أضعاف بلطف في البيض حتى مجتمعة.
- لخدمة، مقبلات مع رذاذ من نقية غرست القيقب شراب القرفة، جوزة الطيب والقرنفل.
تلاحظ
البيض جيد لمدة 4 أيام إذا المبردة.
