صلصة مابل باترسكوتش
المكونات
- 1/2 كاس
حبيبات سكر القيقب أو السكر البني الفاتح، معبأة
- 1/2 كوب شراب القيقب هاتشينسون
- 1/2 كاس
(1 عصا) زبدة غير مملحة
- 1/2 كاس
كريم الثقيلة
قرصة ملح كوشير الخشنة
تعليمات
- تذوب سكر القيقب والزبدة وشراب القيقب معا في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
- بمجرد أن يذوب السكر وتذوب الزبدة، قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة الارتفاع واجلب الخليط إلى الغليان.
- يُطهى المزيج لمدّة 4 دقائق دون التحريك.
- إزالة وعاء من الحرارة ويحرك في كريم (كن حذرا؛ قد يخفق قليلا.) يُحرّك الملح.
- صب في حاوية تخزين والسماح تبرد، ثم تبريد
