Pendant des millénaires, la douce odeur de la lavande a été appréciée pour ses influences relaxantes et apaisantes. Nous pensons simplement qu'elle a bon goût, c'est pourquoi nous l'utilisons pour infuser du sirop d'érable PURE aux qualités florales uniques. Les notes parfumées et légèrement épicées de la lavande sont parfaitement équilibrées par un masala indien profond et sombre. C'est le complément idéal des friandises sucrées comme la panna cotta, la crème brûlée, les gâteaux au thé ou les scones. La lavande saute vraiment aux yeux lorsqu'on l'arrose sur des fromages forts et affinés comme le cheddar ou le gouda. Pour quelque chose de plus subtil, sucrez un café au lait avec cette lavande - délicieux !
