Sauce au caramel à l'érable

Érable Hutchinson

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Sauce au caramel à l'érable

Bien sûr : Dessert
Cuisine : Érable Hutchinson

Ingrédients

  • 1/2 tasse

    sucre d'érable granulé ou sucre brun clair, conditionné

  • 1/2 tasse Le sirop d'érable Hutchinson
  • 1/2 tasse

    (1 bâtonnet) beurre non salé

  • 1/2 tasse

    crème épaisse

  • pincée de gros sel casher

Instructions

  • Faire fondre le sucre d'érable, le beurre et le sirop d'érable dans une casserole moyenne à feu moyen.
  • Une fois le sucre dissous et le beurre fondu, augmenter le feu à moyen-élevé et porter le mélange à ébullition.
  • Cuire pendant 4 minutes sans remuer.
  • Retirez la casserole du feu et ajoutez la crème (attention, elle peut bafouiller un peu.) Ajoutez le sel.
  • Verser dans un récipient de stockage et laisser refroidir, puis réfrigérer

Érable Hutchinson

Le sirop d'érable est un produit unique qui possède une douceur naturelle et une riche saveur. Tout le monde sait à quel point le sirop d'érable est bon lorsqu'il est versé sur des crêpes chaudes ou arrosé sur une assiette de pain perdu. Mais il y a tant d'autres façons délicieuses de profiter de la saveur naturelle et des bienfaits du sirop d'érable ! Vous pouvez utiliser l'une des idées rapides que nous avons suggérées ci-dessous ou essayer l'une des excellentes recettes de notre site. Ou tout simplement remplacer l'édulcorant dans vos recettes par du sirop d'érable. Si vous remplacez le sucre, le miel ou tout autre édulcorant par du sirop d'érable pour la cuisson ou la pâtisserie, n'oubliez pas de consulter nos conseils de cuisine pour obtenir quelques suggestions.

Comment utiliser

  • Sucrer la compote de pommes faite maison
  • Utiliser le sirop d'érable pour sucrer le yaourt nature
  • Mélanger au café, au thé
  • Bruine sur les flocons d'avoine
  • A utiliser comme glaçage sur le jambon, la dinde, le poulet, le saumon
  • Ajouter au glaçage ou à la crème fouettée
  • Bruine sur la glace