Gaufres à l'érable

Érable Hutchinson

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Gaufres à l'érable

Bien sûr : Petit déjeuner
Cuisine : Érable Hutchinson
Des portions : 3 personnes

Ingrédients

  • 1 œuf, à température ambiante, séparé
  • 1 1/4 tasses tasses de farine (310 ml)
  • 1 tsp poudre à lever (5 ml)
  • 1/8 tsp sel (0,5 ml)
  • 3/4 tasse lait (175 ml)
  • 2 tbsp sirop d'érable (30 ml)
  • 3 tbsp beurre ou margarine, fondu et refroidi (45 ml)

Instructions

  • Battre le blanc d'œuf dans un petit bol jusqu'à ce qu'il soit ferme et le réserver.
  • Mélanger les ingrédients secs et réserver.
  • Mélangez le jaune d'œuf, le lait, le sirop d'érable et le beurre ou la margarine fondu(e).
  • Ajouter aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient à peine mélangés. Ne pas trop battre la pâte, sinon les gaufres ne seront pas aussi moelleuses.
  • Suivez les instructions pour faire des gaufres avec votre gaufrier.

Érable Hutchinson

Le sirop d'érable est un produit unique qui possède une douceur naturelle et une riche saveur. Tout le monde sait à quel point le sirop d'érable est bon lorsqu'il est versé sur des crêpes chaudes ou arrosé sur une assiette de pain perdu. Mais il y a tant d'autres façons délicieuses de profiter de la saveur naturelle et des bienfaits du sirop d'érable ! Vous pouvez utiliser l'une des idées rapides que nous avons suggérées ci-dessous ou essayer l'une des excellentes recettes de notre site. Ou tout simplement remplacer l'édulcorant dans vos recettes par du sirop d'érable. Si vous remplacez le sucre, le miel ou tout autre édulcorant par du sirop d'érable pour la cuisson ou la pâtisserie, n'oubliez pas de consulter nos conseils de cuisine pour obtenir quelques suggestions.

Comment utiliser

  • Sucrer la compote de pommes faite maison
  • Utiliser le sirop d'érable pour sucrer le yaourt nature
  • Mélanger au café, au thé
  • Bruine sur les flocons d'avoine
  • A utiliser comme glaçage sur le jambon, la dinde, le poulet, le saumon
  • Ajouter au glaçage ou à la crème fouettée
  • Bruine sur la glace