Sauce au caramel à l'érable

Sauce au caramel à l'érable

Maple Butterscotch Sauce 1/2 cup <p class="p1">granulated maple sugar or light brown sugar, packed</p>1/2 cup Hutchinson maple syrup1/2 cup <p class="p1">(1 stick) unsalted butter</p>1/2 cup <p...
Muffins aux épices de l'érable avec garniture de crumble

Muffins aux épices de l'érable avec garniture de crumble

Muffins aux épices et à l'érable avec garniture croustillante Garniture croustillante1/4 tasse de cassonade (60 ml)1/4 tasse de farine (60 ml)2 c. à soupe de beurre (30 ml)Pâte à muffins1/2 tasse de sucre blanc (125 ml)1 1/4 tasse de farine (310 ml)3/4 tasse de flocons d'avoine (175 ml)1 c. à thé de sel (5 ml)2 c. à thé de levure chimique (10 ml)1/2...
Granola à l'érable

Granola à l'érable

Érable Granola 3 tasses de flocons d'avoine (750 ml)1 tasse de noix ou de pacanes(250 ml)1/2 tasse de noix de coco râpée (125 ml)1/2 tasse d'amandes effilées (125 ml)1/4 tasse de graines de sésame (60 ml)1/4 tasse d'huile végétale (60 ml)1/4 tasse de sirop d'érable (60 ml)1/4 tasse de miel (60 ml)1 tasse de raisins secs (250 ml)2...
Gaufres à l'érable

Gaufres à l'érable

Gaufres à l'érable 1 œuf, à température ambiante, séparé1 1/4 tasses de farine (310 ml)1 c. à thé de levure chimique (5 ml)1/8 c. à thé de sel (0,5 ml)3/4 tasse de lait (175 ml)2 c. à table de sirop d'érable (30 ml)3 c. à table de beurre ou de margarine, fondu et refroidi (45 ml) Battre le blanc d'œuf dans un petit bol jusqu'à ce que...
Pain perdu à l'érable

Pain perdu à l'érable

Pain perdu à l'érable 6 - 8 tranches de pain3 œufs1/2 tasse de sirop d'érable (125 ml)1 tasse de lait (250 ml)1/4 tasse de crème légère (60 ml)1/4 c. à thé de cannelle (1 ml)Une pincée de sel, un peu de noix de muscade Battre les œufs avec le sirop d'érable. Ajouter le lait, la crème, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Tremper le pain, un...