Barres Nanaimo à l'érable non cuites1/2 tasse Noix1/2 tasse Noix de coco râpées1/2 tasse Avoine4 dattes, dénoyautées2 c. à soupe Cacao2 c. à soupe Sirop d'érable Hutchinson, ou Vanille, Cannelle et Anis étoilé infusés purs1/2 c. à thé Sel1/2 c. à thé Vanille1 c. à soupe à 1/4 de tasse Eau (selon les besoins)Remplissage1 tasse...
Recette du chef Peter Dewar Filo de pêche Bûche 600 g (6 pêches) de pêches mûres, dénoyautées et coupées en petits dés1/2 tasse d'amandes tranchées grillées1/4 tasse de sirop d'érable pur infusé Vanille, cannelle et anis étoilé1/2 c. à thé de zeste de citron râpé1 c. à table de jus de citron8 feuilles de pâte filo1/4 tasse...
Cocktail à l'érable et au rhum infusé avec citron vert et framboises 1 oz de sirop d'érable infusé PUR à la cannelle, à la vanille et à l'anis étoilé1 oz de rhum doré1/2 oz de jus de citron vert fraîchement pressé3 - 4 baies Framboises fraîches ou surgeléesTailles de citron vert fraîches pour la garnitureGlace- pour servir dans un...
Parfait déjeuner aux pêches 3/4 tasse de yaourt grec nature2 c. à soupe de sirop d'érable infusé PURE - vanille, cannelle et anis étoilé1/4 tasse de granola1 pêche, coupée en dés1/2 tasse de bleuets tranchés1 c. à soupe d'amandes hachées1 c. à soupe de sirop d'érable infusé PURE - vanille, cannelle et anis étoilé Dans un verre à parfait,...
Gâteau aux épices à l'érable1 anis étoilé entier à cinq points2 c. à thé de graines de coriandre entières1/2 c. à thé de cannelle moulue2 tasses de farine tout usage2 c. à thé de levure chimique1/2 c. à thé de bicarbonate de soude1 1/3 tasse de crème fraîche1/4 tasse de sirop d'érable infusé PUR - Vanille, cannelle et anis étoilé1 1/2 tasse de canne crue...
Un clin d'œil ludique au célèbre chef de file québécois de l'érable qui a pillé près de la moitié de la réserve d'érables canadienne. Parfois, on n'a tout simplement pas assez de sirop d'érable. Cocktail à l'érable et au rhum infusé au citron vert et aux framboises 1 oz de cannelle infusée PURE, vanille et étoile...
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